Varkensfilet met pesto en parmaham

2 #

Heerlijk gegeten vandaag… In een poging wat variatie in onze wekelijkse maaltijden te krijgen hebben Roy en ik weer eens samen wat nieuws gekookt. Vroeger deden we dat vaker, tegenwoordig koken we vaak de maaltijden die we uit ons hoofd kunnen. Het gerecht van vandaag bleek echter verrassend simpel:
Varkensfilet met pesto en parmaham. Neem een filetrollade van ongeveer een kilo, snijd deze vervolgens een aantal maal diep in en vul de sneden met pesto. Dan bedek je de buitenkant ook met pesto en omwikkel je het vlees volledig met parmaham. Stop het geheel in aluminiumfolie en gooi het 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Daarna het folie openmaken en het vlees nog 15 minuten in de oven laten, zodat de buitenkant lekker krokant wordt. Warm in de tussentijd ook nog een aardappelvariant en groenten naar keuze op en voila! Klaar.

Was alles bij elkaar minder werk dan een maaltijd roerbakken voor 4 personen, het duurde alleen langer. Definitely op de lijst van vaker te maken gerechten.

Tags:

Coke pendant

1 #

Uit nieuwsgierigheid eens op zoek gegaan naar die ketting uit Cruel Intentions, waar Sarah Michelle Gellar eerst schijnheilig preuts mee loopt te doen en vervolgens coke uit snuift… zulke kettingen kun je dus op eBay kopen.

Niet zo mooi als in de film, maar waarschijnlijk vrij functioneel…

Tags:

Back on the wagon

1 #

Na een zomervakantie me misdragen moet ik mezelf weer even de lifestyle induwen: gezond eten, niet snacken, wel gaan sporten (he Martijn?). Vandaag woog ik weer 59,9kg, maar de afgelopen paar weken kwam ik niet onder de 61,5kg uit dus waarschijnlijk was ik (door alcohol) volledig uitgedroogd na de SB wissel… Even m’n best doen om dit jaar wat vet kwijt te raken en wat spieren te kweken.

Tags:

Lego Escher

3 #

Tags: |

Sigg Jones short

0 #

Nieuwe gave short van de Franse Superinfocom school:

Tags:

Death Proof en Interview

1 #

Wat zijn we toch kutstudenten. ‘t is vrijdag, geen zin om de stad in te gaan, nog een server vol films die we willen zien dus we kiezen er twee uit en gaan op de bank zitten. Maar dan! Dan blijkt dat je vergeten bent bier te kopen. Of wijn. Of iets anders qua alcohol. Dus je zoekt het hele huis door en dan blijkt dat de enige drank die nog over is een fles Moët & Chandon is, die je eigenlijk hebt bewaard ‘for a special occassion’.

Uh, vrijdagfilmavond is toch ook best speciaal?

Anyways, we hebben vanavond Death Proof en Interview gezien. Death Proof was… nou ja, geniaal. Maar matig. Het is alles wat ik had van verwacht van Tarantino’s ode aan de jaren ‘70 B-film, heeft dat ook op geniale wijze gedaan. Maar als film an sich… was ie eigenlijk gewoon slecht. De dialogen zijn prima, losse scenes geweldig, de eind-achtervolging maakt alles goed - maar het is geen goede film. Ben erg benieuwd naar Planet Terror, de film die eigenlijk direct achter Death Proof aan gespeeld hoort te worden.

Interview daarentegen was gewoon een degelijke film. Sienna Miller is een lekker ding (die overigens ook in Stardust speelt, waar ik ook ontzettend zin in heb) en Steve Buscemi is sowieso een held. Er zaten momenten in waarvan ik echt zoiets had van, moah, dit is toch vrij verre van een normale realistische reactie op het voorgaande - maar ik zat goed in de film en ik voelde me geïntrigeerd door de personages. Ben erg benieuwd ook naar het Nederlandse origineel, of dat veel afwijkt van deze versie.

En nu ga ik slapen, want ik heb om een of andere stomme reden morgenochtend om 10:00 weer een kasco afspraak…

Tags: